Receta de Chrain
Receta de Chrain de remolacha, una salsa o guarnición tradicional en Pascua, se sirve en el Séder de Pesaj como…
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salsas
Recetas de pescado con salsa
Recetas de pescado con salsa, un amplio recetario con distintos pescados: salmón, bacalao, merluza, lubina... acompañados con salsas fáciles de…
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Seitán con semillas y raita de plátano
Receta de seitán casero, elaboración paso a paso con fotos, de la carne vegetal hecha con gluten de trigo, especias,…
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Raita de plátano
Receta de raita de plátano, una salsa de la cocina india muy sabrosa, fácil de hacer e ideal para acompañar…
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À la Dugléré
À la Dugléré es la descripción de la guarnición o salsa elaborada con tomate, chalota, cebolla, perejil y velouté, fue…
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Salsa de parmesano, limón y guindilla
Receta de Salsa de parmesano, limón y guindilla para tomar con pan tostado o para aderezar un plato de pasta,…
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Albóndigas de seitán con salsa de setas
Con el seitán casero podemos hacer unas albóndigas que en esta ocasión guisamos con setas haciendo una salsa cremosa, receta…
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Doce recetas con mostaza
Recetas con semillas y salsa de mostaza, varias salsas naturales para hacer en casa, tapas y aperitivos, entrantes y platos…
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Qué significa À la nappe
Qué significa à la nappe, término culinario francés, que representa un método de cocción para la elaboración de salsas o…
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Qué es el ajopollo
El ajopollo es un majado a base de almendra, ajo, pan y azafrán entre otros ingredientes, una receta tradicional de…
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