Los huevos pasteurizados ¿pueden tener Salmonella?
La AESAN ha notificado una nueva alerta alimentaria que podríamos decir que es una doble alerta, porque si pensábamos que…
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salmonella
Cómo quitar la cáscara que ha caído al plato después de cascar un huevo
No te enfrentes a solas con un trozo de cáscara de huevo, el agua es tu mejor aliada, moja tu…
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Las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático
Una nueva investigación reafirma que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático. Un ejemplo lo encontramos con…
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Hacer la prueba de flotación de los huevos puede aumentar el riesgo de contaminación
¿Qué es la prueba de flotación de los huevos? ¿Qué necesidad hay de hacerla? Si no se deben lavar los…
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¿Se puede consumir un huevo que está roto?
Si llegas a casa con la cesta de la compra y al abrir la huevera te encuentras con un huevo…
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Los brotes germinados frescos son más susceptibles de contaminación por Salmonella que los procesados en conserva o encurtidos
Tras conocer la nueva alerta alimentaria que afecta a los brotes germinados de alfalfa frescos, es fácil cuestionarse su consumo…
hace 7 meses
Alerta alimentaria: Brotes germinados de alfalfa contaminados con Listeria monocytogenes y Salmonella spp
La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria que afecta a brotes germinados de alfalfa que están contaminados con Listeria…
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Alerta Alimentaria: Salmonella en nécoras cocidas congeladas de Pescanova
Nueva alerta alimentaria por los resultados positivos en Salmonella en nécoras cocidas congeladas de Pescanova. Aquí tienes información del lote…
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¿Qué hacer en caso de toxiinfección alimentaria en un establecimiento de hostelería?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) asesora de forma básica sobre qué hay que hacer en caso de toxiinfección…
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Alerta alimentaria: Chistorra de Navarra de Lidl que se debe retirar por presencia de Salmonella
La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria, se trata de la chistorra de Navarra que comercializa Lidl envasada al…
hace 2 años