Salmón a la barbacoa de Jamie Oliver
Hoy tenemos una nueva receta del cocinero Jamie Oliver, se trata del Salmón a la barbacoa que en esta ocasión…
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salmón
Hoy Cocinas Tú: Brandada de bacalao y salmón
La cocina de Rafaplegue nos propone elaborar una Brandada de bacalao como aperitivo o entrante de uno de los días…
hace 16 años
Astaxantina y el color del salmón
[photopress:salmon_marinado2.jpg,full,centro] La astaxantina es un pigmento que otorga el color rosado al salmón, a algunas truchas, a los langostinos, y…
hace 16 años
Ensalada silvestre con tartar de salmón de Noruega
[photopress:ensalada_silvestre_choi.jpg,full,centro] Leonardo Choi es un joven, dinámico y experimentado chef, actualmente propietario de Kaeshi Sushi Catering tras su paso por…
hace 16 años
Concurso de recetas con salmón de Noruega
Mar de Noruega nos propone un concurso de recetas con el que poder participar en el programa Karlos Arguiñano en…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Charme
Salmón con crema de cava, o como lo ha bautizado su autora, Charme. Sólo de ver el plato que Margot…
hace 16 años
Cómo hacer salmón marinado básico
[photopress:salmon_marinado3.jpg,full,centro] Si quieres iniciarte en el marinado de salmón, hoy vamos a empezar por el más básico, ya que se…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Microplatos de Risotto de espinacas con salmón y lascas de parmiggiano
Astrid ha inaugurado recientemente su blog temático de pintxos, se llama Mi blog de pintxos y en él va a…
hace 17 años
Envases comestibles elaborados con proteínas para los congelados
Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela está desarrollando un nuevo envase que revolucionará el mundo…
hace 17 años