salmón

Salmón con miso y conservas asiáticas

Siguen llegándonos buenas noticias desde Brasil, donde Bárbara Verzola y Pablo Pavón, al frente del Restaurante Soeta, continúan consolidándose y…

Hoy Cocinas Tú: Donburi de calabacín y salmón

Delokos, también conocido como Eugenio, ha creado un nuevo espacio en la red dedicado al flexitarianismo, es decir, a la…

Darne

El término Darne hace referencia a un tipo o forma de corte, generalmente aplicado a los pescados grandes y bien…

¿El salmón transgénico, primer alimento animal aprobado por la FDA?

Existen muchas posibilidades de que el salmón transgénico, sea el primer alimento animal aprobado por la FDA (Food and Drug…

Hoy Cocinas Tú: Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates

Sabor y salud es lo que nos ofrece el Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates que comparte Sonia…

Cuchillo para salmón

Desde hace varios años elaboramos el salmón marinado en casa, nos gusta infinitamente más que el salmón marinado o salmón…

Alimentos transgénicos, dos posturas V

En Alimentos transgénicos, dos posturas V, los expertos e investigadores aseguran que la biotecnología es la solución más efectiva para…

XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera

Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales…

Salmón a la barbacoa de Jamie Oliver

Hoy tenemos una nueva receta del cocinero Jamie Oliver, se trata del Salmón a la barbacoa que en esta ocasión…

Hoy Cocinas Tú: Brandada de bacalao y salmón

La cocina de Rafaplegue nos propone elaborar una Brandada de bacalao como aperitivo o entrante de uno de los días…