Grasa de salmón de cultivo celular para mejorar los alimentos vegetales alternativos
La empresa Upstream Foods propone el uso de grasa de salmón de cultivo celular, para mejorar los alimentos vegetales alternativos…
hace 1 año
salmón
Tartar de salmón y mango. Receta de Sergio y Javier Torres
El tartar de salmón se ha convertido en un plato muy popular y hay infinitas recetas para hacerlo, desde las…
hace 2 años
Impuesto al salmón en Noruega, ¿consecuencias en el mercado mundial?
Se ha anunciado una actualización del impuesto al salmón en Noruega de un 35%, por lo que es probable que…
hace 2 años
Papillote de salmón con manzana, jengibre y romero. Receta fácil y rápida para comer sano y rico
La técnica del papillote es ideal para cocinar pescados de todo tipo, además, se hacen en muy poco tiempo y…
hace 2 años
Corona de hojaldre con salmón, confitura de boletus y pistachos. Una receta festiva fácil y triunfal
Te va a encantar servir en el centro de tu mesa de Navidad esta Corona de hojaldre con salmón, confitura…
hace 2 años
Receta de tartar de salmón con jalapeño, manzana y maíz, un manjar para comidas y cenas ligeras y nutritivas
Si el tartar de pescado es uno de tus platos favoritos, no te pierdas esta receta de tartar de salmón…
hace 2 años
Doce recetas con salmón, un pescado muy sabroso, rico en proteínas y en ácidos grasos omega-3
El pescado azul es sabroso por sí solo, pero si queremos cocinarlo de forma diferente para disfrutar de las múltiples…
hace 2 años
Tartar de aguacate, foie y salmón marinado con encurtidos de Alejandro del Toro
Si quieres dar una vuelta al típico tartar de salmón y aguacate, puedes tomar nota de la propuesta que hoy…
hace 2 años
Hoy Cocinas Tú: Yakisoba de salmón y gambas
Si el yakisoba es uno de tus platos favoritos, tienes que probar la receta que tenemos en vuestra sección ‘Hoy…
hace 3 años
Se presenta el primer ‘salmón’ vegetal estructurado y de corte completo que imita al salmón tradicional
La startup israelí Plantish ha presentado un nuevo “salmón” vegetal estructurado y de corte completo que imita al salmón tradicional,…
hace 3 años