Los salazones pueden incrementar el riesgo de cáncer
Según una investigación realizada por expertos del Centro Nacional del Cáncer de Tokio (NCC), los salazones pueden incrementar el riesgo…
hace 15 años
sal
Distribuir la sal de forma inteligente
Distribuir la sal de forma inteligente permitiría reducir en un 25% la incorporación de este ingrediente en los productos alimentarios,…
hace 15 años
Sal de perejil
[photopress:sal_de_perejil.jpg,full,centro] Hace mucho tiempo os explicamos cómo hacer sal de vino, en el mismo post os explicábamos cómo hacer otras…
hace 16 años
Pan con sal yodada
A muchos nos puede sorprender que a día de hoy se presente el pan con sal yodada como novedad. Según…
hace 16 años
Salero ergonómico
A la hora de cocinar nos resulta imprescindible tener fácil acceso a los ingredientes que tengamos que utilizar, además de…
hace 16 años
Sal yodada
La sal yodada es un mineral simple, cloruro de sodio, reforzado con yoduro potásico que tiene como finalidad prevenir el…
hace 16 años
Plan de Acción para la Reducción del Consumo de Sal y Prevención de la Hipertensión Arterial
Hoy se ha celebrado la III Convención NAOS, jornada en la que se ha anunciado el Plan de Acción para…
hace 16 años
Sal kosher
Cada vez es más habitual encontrar recetas que indican el uso de sal kosher entre sus ingredientes, sobre todo se…
hace 16 años
Pan con menos sal
Uno de los planes de la estrategia NAOS era que la industria panadera hiciera pan con menos sal. Para ello…
hace 16 años
Riesgo al reducir la sal en los alimentos
En un informe elaborado por el Comité Asesor para la Seguridad Microbiológica de los Alimentos perteneciente a la FSA (Food…
hace 16 años