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El contenido de sal en carnes procesadas y productos de pescado varía dependiendo del país

Un estudio muestra que el contenido de sal en carnes procesadas y productos de pescado tiene variaciones significativas dependiendo del…

Más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables

Foodwatch ha elaborado un estudio en el que se concluye que más del 85% de los productos que ofrece la…

Mayonesa de hierbas provenzales, una receta ligera, saludable y sabrosa para todo tipo de platos

No te pierdas esta receta de salsa baja en grasas, no sólo es ligera y saludable, además resulta deliciosa, es…

Valores de referencia del sodio a nivel mundial para las diferentes categorías alimentarias

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dado a conocer un documento con los valores de referencia del sodio…

Salsa de caramelo de mantequilla y soja, deliciosa para desayunos, postres y helados

Es muy fácil hacer un sirope o salsa para tus recetas dulces, además, podemos hacer auténticas delicias como esta salsa…

Cómo hacer una mezcla de especias para las tostadas de aguacate que te encantará

Ya sabes cómo hacer una mezcla de especias para las tostadas de aguacate que te encantará, pues te lo explicamos…

Las comidas veganas y vegetarianas que se consumen fuera de casa contienen demasiada sal

Action on Salt ha realizado un análisis de las comidas veganas y vegetarianas que se consumen fuera de casa, sea…

Cómo quitar la piel de los garbanzos fácil y rápidamente

Si buscas un truco de cocina para saber cómo quitar la piel de los garbanzos fácil y rápidamente, aquí te…

Reducir el consumo de sal es más fácil con sal especiada o aromatizada, y la puedes hacer tú, elige entre estas 25 recetas caseras

Las autoridades sanitarias han advertido en reiteradas ocasiones que consumimos demasiada sal, y nosotros queremos ayudar a que esto no…

Actualización de la EFSA de los Valores Dietéticos de Referencia del sodio y el cloruro

La EFSA ha publicado los nuevos Valores Dietéticos de Referencia (VDR) del sodio y el cloruro, los expertos han establecido…