Muchas veces, para que luzca más un plato se presenta cada elemento por separado, como en el caso de este Arroz con espárragos verdes, huevo mollet y salsa romesco, pero para …
A veces hacemos platos combinados tan ricos como estos Espaguetis de calabacín con pulpo a la parrilla y salsa romesco, y para que vosotros también podáis disfrutar de …
Hace unos años que Albert Adrià lanzó una línea de salsas, actualmente es bastante amplia, y para su promoción están realizando unos breves vídeos en los que se muestra su …
Una de las salsas que más nos gustan es la que se consume tradicionalmente con los calçots, una elaboración tradicional de la cocina catalana que se elabora con un tipo de …
Ya estamos experimentando aumentos de temperatura que invitan a sustituir algunos platos de cuchara por ensaladas, y como hoy tocaba comer legumbres hemos preparado esta Ensalada …
Cuando hacemos una calçotada en casa, la cantidad de salsa romesco que elaboramos a veces es justa para cuatro comensales, pero esta vez hemos preparado la salsa para …
Hoy hemos preparado estas ricas Brochetas de sepia con salsa romesco, acompañadas de unas patatas confitadas con salsa de aguacate y su cilantro, una hierba aromática que nos …
Hoy tenemos una receta de uno de los pescados que más nos gustan por su sabor, su sencilla elaboración y por las posibilidades que nos da para combinar con distintas …
El Conejo con cebolla dulce y romesco es un plato principal para chuparse los dedos, un guiso muy fácil de hacer y que contrasta sabores dulces, especiados y picantes, texturas …
Tal vez sea la tierra en la que nos encontramos la que nos provoque un especial disfrute por los platos de arroz, aunque a decir verdad es un plato que siempre nos ha gustado …
