Ricard Camarena

Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’ de Ricard Camarena

Receta de Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’ de Ricard Camarena, elaboración paso a paso de…

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Receta de Huevo frito con emulsión de tocino de Ricard Camarena, elaboración paso a paso de un plato lleno de…

hace 10 años

Septiembre es el mes de 'la vuelta al cole', así que ya está disponible el nuevo programa de Cursos de…

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Hace menos de dos años que se abrió Canalla Bistró en Valencia, junto al restaurante gastronómico de Ricard Camarena, y…

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Ricard Camarena ha dejado la dirección gastronómica del Restaurante Ramsés de Madrid para volcarse totalmente en su proyecto empresarial que…

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Receta de Arroz Margarita de Ricard Camarena, chef del restaurante homónimo, del Canalla Bistró y del Central Bar, en Valencia.…

hace 11 años

Ricard Camarena, Pepe Solla, Ramón Freixa, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero y José Carlos García son los cocineros que van…

hace 11 años

Este postre es un clásico en la cocina del chef valenciano Ricard Camarena, propietario del Restaurante Ricard Camarena, Canalla Bistró,…

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Hoy se inaugura Ricard Camarena Lab en el Mercado de Colón de Valencia. Este espacio estará destinado a la investigación…

hace 11 años

Noticias gastronómicas en formato breve, nuevos proyectos de Ricard Camarena, la despedida de Jesús Almagro del restaurante de Pedro Larumbe,…

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