Ricard Camarena

Velouté de alcachofas, jamón ibérico y trufa negra de Ricard Camarena

Para hacer un primer plato exquisito por sus ingredientes pero sencillo en su elaboración, podéis inspiraros en esta receta de…

Quique Dacosta lidera la lista de los 55 Mejores Restaurantes de la Comunidad Valenciana 2019

Quique Dacosta lidera la lista de los 55 Mejores Restaurantes de la Comunidad Valenciana 2019, igual que lo ha hecho…

Arroz de sardinas, espárragos y levadura fresca de Ricard Camarena

Con esta receta de Arroz de sardinas, espárragos y levadura fresca de Ricard Camarena, vamos a disfrutar de un plato…

Vuelve ‘Cuineres i Cuiners’, nuevos documentales que nos permitirán conocer a doce grandes chefs

Este jueves 10 de enero se estrena la segunda temporada de la serie documental 'Cuineres i Cuiners', a partir de…

Pulpo con cardo de Ricard Camarena

Un buen plato con el que disfrutar de sabores puros y reconocibles, y llevando la majestuosidad a la mesa es…

Cocineras y Cocineros, nuevo programa gastronómico con Ricard Camarena

Cocineras y Cocineros (Cuineres i Cuiners) es el nombre de un nuevo programa gastronómico con Ricard Camarena que estrenará el…

Brócoli con tartar de atún de Ricard Camarena

Entramos en la cocina de Ricard Camarena para tomar nota de su receta de Brócoli con tartar de atún, un…

Bogavante con su meunière de Ricard Camarena

Esta receta de Bogavante con su meunière de Ricard Camarena es un plato de lujo para una ocasión especial y…

Noticias Gastronómicas Breves: Ricard Camarena, Nobu Marbella, Ferrán Adrià y José Andrés

Ricard Camarena, Nobu Marbella, Ferrán Adrià y José Andrés son algunos de los protagonistas de estas noticias breves que compartimos…

Piel de calabacín asado, steak tartar, frambuesas, requesón y emulsión de alcaparras con helado de grasa de vaca de Ricard Camarena

En la sección de Recetas del Chef de hoy podéis tomar nota de un plato del chef valenciano Ricard Camarena,…