News about restauración

Premios Nacionales de Hostelería 2022. Convocatoria abierta para presentar candidaturas (16 categorías)

Hay personas y equipos de personas que son las que están al frente de establecimientos, empresas e instituciones del sector de la hostelería, que contribuyen al desarrollo

Sorteo para probar en primicia el menú “Las Razones del Gusto” de la temporada 2022 del Restaurante Mugaritz

Quedan pocos días para que se inicie la temporada 2022 del restaurante Mugaritz, será concretamente el próximo sábado 30 de abril, y como es habitual desde hace varios años,

Reacción de las empresas de agua mineral por la ley que obliga a ofrecer agua del grifo gratis en la hostelería

Ya sabréis que una nueva ley ya en vigor establece que los consumidores van a poder beber agua del grifo gratis en los bares y restaurantes, medida que ha sido adoptada tras

La gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 se celebrará en Londres

Inicialmente se planteó celebrar la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 en Moscú, pero, obviamente, tras la invasión de Ucrania, la organización de

Albert Adrià anuncia la reapertura del restaurante Enigma el próximo mes de junio

Ha pasado ya un año desde que se anunció la disolución del grupo de restauración elBarri, del que formaban parte restaurantes como Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y

Raül Balam reabre el restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, se llama Cuina Sant Pau

‘Vuelve el espíritu Sant Pau’ son las palabras con las que la chef Carme Ruscalleda ha comunicado a través de Twitter que el restaurante que creó en Sant Pol de Mar y que

Raúl Aleixandre inaugura el Restaurante MiMar frente a la playa valenciana de la Patacona

El cocinero Raúl Aleixandre es uno de los más reconocidos de la Comunidad Valenciana, y acaba de anunciar que el próximo mes de marzo se inaugura un nuevo restaurante en el

Ruta del Cocido Madrileño 2022. Consulta los restaurantes participantes

Vuelve la Ruta del Cocido Madrileño para cumplir su décimo segunda edición desarrollándose normalmente. Recordemos que el año pasado, debido a la pandemia había

Andoni Luis Aduriz abrirá un nuevo restaurante en el Palacio de Congresos Kursaal

En 2010 nació el restaurante Ni Neu en el Palacio de Congresos Kursaal, en San Sebastián, establecimiento gestionado por Ixo Grupo, cuya sociedad fue fundada por el chef Andoni

Jornadas gastronómicas ‘Menús de Cine’ en homenaje a Luis García Berlanga en Valencia

En la ciudad de Valencia y provincia acaban de empezar unas jornadas gastronómicas con las que se alargan los actos conmemorativos del Año Berlanga, establecido en 2021 por ser