News about restauración

Los Premios Nacionales de Hostelería 2023 incluyen un reconocimiento a los clientes, y es para el presidente de la RAG

En junio de este año se abrió la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, unos galardones que otorga la Confederación Empresarial Hostelería de España,

Cerca de mil restaurantes de toda España participan en las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2023

Las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2023 están a punto de caramelo, se van a celebrar del 6 al 22 de octubre, y como en la pasada edición, van a participar cerca de

Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño

Tenemos la fortuna de que estos dos últimos años hemos podido disfrutar del turismo gastronómico en Andorra, a la par que asistíamos a uno de los congresos que más nos

El aumento del precio del aceite de oliva virgen extra ¿es motivo para que el sector hostelero no cumpla con la normativa de las aceiteras irrellenables?

Este sábado hemos vuelto a ver en las noticias que hablaban de la normativa relacionada con la prohibición en hostelería de utilizar aceiteras rellenables, aunque en los

Nuevos platos y menús solidarios en Hostelería contra el Hambre 2023

‘Hostelería contra el hambre’ es el nombre de la mayor iniciativa solidaria que realiza el sector hostelero de España, anteriormente se denominaba ‘Restaurantes contra el

Alberto Chicote nos muestra cuánta verdad hay detrás de las reseñas de los restaurantes en internet

Internet se ha convertido en la fuente de información más consultada en todo el mundo, el problema es que dicha información no siempre tiene un filtro que garantice su

Restaurante Central de Virgilio Martínez, Mejor Restaurante del Mundo 2023

Anoche, la ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia acogió la gala de la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y no ha habido sorpresas,

Lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2023 según OAD

Este lunes 12 de junio tuvo lugar la presentación de la Lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2023 según OAD (Opinionated About Dining), plataforma que, como ya hemos

Lista del 51 al 100 de los Mejores Restaurantes del Mundo 2023 según The World’s 50 Best

El próximo 20 de junio, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y

Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà

Prácticamente cada semana podríamos hablar de nuevas aperturas de restaurantes en toda la geografía española, y también de fuera de nuestras fronteras, pero, sinceramente,