Hostelco 2010, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades, tendrá lugar en el Recinto Montjuïc (Barcelona) del 5 al 9 de …
Heston Blumenthal ha dado a conocer el nombre del nuevo restaurante que abrirá en Londres, Dinner by Heston Blumenthal, un nombre que según el chef está bien representado y …
¿Falta educación gastronómica en España?, el prestigioso y reconocido chef Ricardo Sanz del Restaurante Kabuki, experto en ofrecer una fusión especial entre los ingredientes …
Dos meses dura el evento Miami Spice, siendo uno de sus grandes atractivos la posibilidad de acudir a los restaurantes de alta cocina a comer o cenar a precios más reducidos, …
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Hace un par de años hablábamos del dispensador de bebidas Scotsman Trufill, un sistema que según decían, era capaz de llenar un vaso en sólo …
Ya está en marcha Sopars amb estrelles 2010 (Cenas con estrellas 2010), en su séptima edición, las noches de verano en la ciudad condal vuelven a brillar con todas las …
Seguimos con los estrenos en la programación de Canal Cocina, y en esta ocasión vamos a viajar por las cocinas nacionales que se han instalado en otros países, basado en la …
Ya conocemos los restaurantes que participan en Valencia Cuina Oberta 2010, también denominado Valencia Restaurant Week que tendrá lugar en una semana, del 5 al 11 de julio …
Nos enteramos a través de @cuinacat (Twitter de la revista Cuina), que desde principios de mes se está celebrando Sitges Inedit Restaurant, como podéis deducir, en la …
Estaba en el aire, al menos públicamente, qué cocina ocuparía el chef Xavier Pellicer, fue el pasado mes de marzo cuando conocimos la noticia de que el chef catalán …
