Hoy se ha anunciado la celebración de Valencia Cuina Oberta 2011, la cuarta edición de lo que se conoce también como Valencia Restaurant Week, evento que se celebra también …
El próximo sábado 15 de enero da comienzo el XII Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia, un concurso en el que participan 28 restaurantes, según explican en la …
Del 20 al 23 de febrero se celebrará el congreso Fòrum Gastronòmic Girona 2011 o Fòrum Girona 2011, un evento gastronómico de carácter profesional al que acuden cocineros, …
En varias ocasiones hemos hablado de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, la famosa lista S. Pellegrino que nos ofrece anualmente la revista británica Restaurant. …
Con el nombre Restauración Moderna, easyFairs organiza el Salón de la Alimentación Urbana, Colectividades, Catering y Vending, evento que tendrá lugar en Madrid, en el …
Como sucede todas las Navidades, hay personas que por mucho que se vean animadas sin cesar a entrar en la cocina a elaborar vuestras recetas de Navidad, no les da el tiempo, o …
Ya está disponible la nueva guía Relais & Châteaux 2011, publicación fundada en 1954 en Francia y cuya misión es dar a conocer aquellos establecimientos, sean hoteles o …
Hemos tardado más tiempo del esperado en tener nuevas noticias de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, pero ya se ha puesto fecha para el primer Máster en Ciencias …
El próximo lunes 15 de noviembre dará comienzo el Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2010 en el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio …
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Para los hermanos Albert y Ferrán Adrià imaginamos que montar un bar es montar una casa, un hogar, años y años establecidos en …
