News about restauración

Desperdicio de comida, desperdicio de dinero

frameborder="0" allowfullscreen> Realizamos muchos movimientos inconscientes, de algunos de ellos nos llegan mensajes una y otra vez que no es correcto, que no nos beneficia, que

Barcelona Restaurant Week Noviembre 2012

La última edición fue en abril, y como sabéis la semana de los restaurantes se celebra dos veces al año, así que es momento de disfrutar de Barcelona Restaurant Week

Valencia Cuina Oberta Noviembre 2012

Llega la semana de los restaurantes de Valencia, este mes de noviembre celebra su séptima edición Valencia Cuina Oberta, evento también conocido como Valencia Restaurant Week,

Cocineros sin estrella se estrena en Telecinco

A principios de año conocíamos que el periodista José Ribagorda estaba preparando un programa de televisión gastronómico. Ya sabéis que José Ribagorda presenta las

Madrid Restaurant Week Octubre 2012

La segunda semana de este año dedicada a los restaurantes en Madrid dentro de la iniciativa gastronómica de Sabor del Año está a punto de caramelo, Madrid Restaurant Week

Instagram Menú, complemento de la carta de restaurante

Cada vez es más evidente que las redes sociales pueden ser más útiles de lo que en un principio se podía pensar, la comunicación instantánea es muy valorada, pero también

Restaurante O’Pazo Couñago

Recordamos en nuestra ciudad natal cuando empezaron a hacer aparición restaurantes cuya especialidad era la gastronomía de otras regiones, igual ha sucedido en todo el país

Cierralatas manual

No nos hemos equivocado, no queremos mostraros un utensilio que sirva para abrir latas, sino para cerrarlas, es el cierralatas manual que muchos cocineros querrán tener en sus

San Sebastián Restaurant Week Otoño 2012

El pasado mes de mayo nació un nuevo evento en San Sebastián, una jugada a ganar, pues la semana de los restaurantes (Restaurant Week) se desarrolla con buenos resultados en

Curso de panniers en Barcelona

Vamos a recordar qué es un pannier, se trata del profesional de un restaurante especializado en las cualidades y el servicio del pan, o como suele decirse, es como un sumiller,