News about restauración

Tapa Solidaria en Barcelona 2013

Por tercer año consecutivo, durante el mes de octubre se va a celebrar la Tapa Solidaria en Barcelona, y como es habitual, la presentación tuvo lugar en el Restaurante Tickets

Eltenedor.es Te Guía Barcelona 2013

La guía de restaurantes online El Tenedor vuelve con uno de sus eventos gastronómicos con la intención de hacer más leve la ‘cuesta de septiembre’ a los

Restaurantes Contra el Hambre, restaurantes participantes 2013

Hoy finaliza el plazo de inscripción de Restaurantes Contra el Hambre 2013, por lo que si algún hostelero rezagado quiere unirse a esta campaña, todavía está a tiempo. De

Restaurant Pakta de Albert y Ferrán Adrià. Vídeo

Mientras la Vermutería de Albert Adrià, la Bodega 1900, está en pleno rodaje para abrirse de forma oficial dentro de una semana, vamos a conocer un poco más el último

L’Eggs de Paco Pérez

Mucho más silencioso que otros grandes cocineros españoles, pero Paco Pérez, propietario del Restaurante Miramar de Llançà (2 estrellas Michelin), está entre los más

El Celler de Can Roca, también un restaurante efímero de verano

Cap Roig es el nombre de uno de los jardines botánicos más importantes del Mediterráneo, se encuentra en la Costa Brava, entre los municipios de Palafrugell y Mont-Ras

Vocabulario de restaurantes

Una publicación del Departamento de Comercio, Consumo y Turismo de la Generalitat de Catalunya, pone a disposición de todos los establecimientos de hostelería una herramienta

Pescado con Garantía de Frescura y Calidad en restaurantes de Ribadesella

Ayer se presentó una iniciativa de la Cofradía de Pescadores Virgen de Guía de Ribadesella, en colaboración con el Ayuntamiento de esta localidad, que nos ha parecido muy

Algunos restaurantes estadounidenses promueven el uso de Instagram

Parece que algunos restaurantes estadounidenses han visto muchas posibilidades en Instagram, la aplicación que permite compartir fotografías y además tuneadas con diferentes

Hostelería Accesible

El proyecto Hostelería Accesible se presentó hace algo más de dos meses, es una iniciativa de la Federación Española de Hostelería (FEHR) y de ONCE y la Fundación ONCE