News about restauración

Operación Café 2014

En unas semanas se va a volver a celebrar el proyecto solidario impulsado por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería, Operación Café. Será la

Noticias Gastronómicas Breves: Nerua Guggenheim Bilbao. Un viaje a la esencia, Saiti de Vicente Patiño, Petit Comité, Soul Food Nights…

Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje a la esencia Con el título Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje a la esencia, se ha realizado un documental que se presentará el próximo 21 de

Restaurant Day o Día del Restaurante

El concepto del Restaurant Day o Día del Restaurante no tiene nada que ver con los restaurantes al uso, no son unas jornadas gastronómicas en este tipo de establecimientos ni

Los 100 Mejores de la Gastronomía Española 2014

El año pasado se dio a conocer la creación de una nueva lista que nacía con la intención de convertirse en un referente como directorio objetivo y fidedigno del nivel en el

Restaurante Especializado en Gastronomía Navarra

El Gobierno de Navarra ha publicado en el BON la Orden Foral 74/2013 de 23 de diciembre, del Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, por las que se establece

Barcelona Restaurant Week Noviembre 2013

Normalmente no coincidían en fecha, pero algo debe haber cambiado en la organización de las semanas de los restaurantes que se celebran en nuestro país, inspiradas en las

Aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite

Hoy ha sido el día en el que se ha aprobado el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en los restaurantes y otros servicios de hostelería, norma que entrará en

Concurso “Mejores Recetas Solidarias”. Restaurantes Contra el Hambre

Desde el pasado 15 de septiembre se está celebrando la campaña de los restaurantes solidarios con cerca de 800 participantes, es un buen momento para recordarlo, pues todavía

Noticias Gastronómicas Breves: Pedro Larumbe, Ferrán Adrià, Diego Guerrero, Paco Morales…

El 38 de Larumbe El cocinero navarro afincado en Madrid, renueva su espacio gastronómico en la madrileña calle de la Castellana, donde anteriormente se encontraba El Plató y

Los 100 mejores restaurantes de Reino Unido 2013

La revista Restaurant (Restaurant magazine) ha dado a conocer la clasificación de su lista The National Restaurant Awards 2013 (Premios Nacionales del Restaurantes), es decir,