La cocina canalla valenciana tiene una nueva barra para disfrutar de la mano de Ricard Camarena, se llama Canalla Bar, un espacio que se encuentra dentro del recién remodelado …
DSTAgE Concept, el restaurante de Diego Guerrero
Diego Guerrero está a punto de cumplir su sueño, en poco más de diez días inaugurará su restaurante DSTAgE Concept. Ya se ha …
Ricard Camarena acaba de sumar otro reconocimiento a su carrera profesional, el Premio Chef Millésime 2014. Otro premio a su talento y tesón, a su buen hacer en la cocina y …
La cadena de restaurantes de cocina mexicana, Chipotle Mexican Grill, con más de 500 establecimientos en Estados Unidos, es protagonista de una nueva tendencia con la que …
Hace un par de años que Unilever presentó su guía de mermas para ayudar al sector de la hostelería y la restauración a reducir el desperdicio alimentario. Recordemos que ya …
Parece ser que algunos gerentes de restaurantes, maîtres o jefes de sala, chefs, etc., utilizan internet para conocer un poco más a sus clientes, según aclaran, la finalidad …
En abril vuelve a celebrarse una nueva edición de Madrid Exquisito, el evento que pretende promocionar la gastronomía madrileña a través de los restaurantes e alta cocina que …
Se acerca la esperada celebración de la gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 (The World’s 50 Best Restaurant), y un año más nos van a facilitar …
Culler de Pau reabre sus puertas
A principios de año os explicábamos que el restaurante Culler de Pau de O’Grove, reconocido con una estrella Michelin, fue precintado por …
Ha pasado un año desde que se abriera el restaurante Manzanilla Spanish Brasserie o Manzanilla NYC en el 345 de Park Avenue South, donde el cocinero malagueño Dani García ha …
