News about restauración

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2015

Hace unos días se anunciábamos que se daría a conocer parte de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, como ya sabéis, aunque se habla de los 50 primeros

Petición contra la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

El próximo día 1 de junio se celebrará la Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, en esta ocasión se cumple la décimo cuarta edición de la

II Convención Cocinas Centrales

El próximo 28 de mayo tendrá lugar en Barcelona la II Convención Cocinas Centrales, un congreso dedicado a la restauración social y colectiva, organizado por Hostelco y la

Foodography, el arte de la perfecta captura de imágenes de alimentos usando un Smartphone

Carmel Winery es el nombre de la bodega más grande de Israel, con una cuota de mercado local de casi el 50%. Además es el primer y más antiguo exportador de vino, brandy y

El Restaurante Azurmendi de Eneko Atxa es el Mejor Restaurante de Europa 2015

La Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos que se genera a través de Opinionated About Dining (OAD), vuelve a estar liderada por un establecimiento español, el

Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Ático con Ramón Freixa, World’s 50 Best Restaurants, San Sebastian Food Cooking School

Restaurante Ático de Madrid, cocina casual y contemporánea de Ramón Freixa A principios de este mes de marzo se inauguraba en el hotel boutique The Principal Madrid Hotel, el

Heston Blumenthal introduce normas para hacer fotografías en sus restaurantes

El chef Heston Blumental ha introducido una serie de normas que afectan a los comensales que quieren hacer fotografías de los platos que comen en sus restaurantes. No se trata

Cenas con historia

Tenemos que introducir un nuevo término en el diccionario, es ‘Restoteca’, es el resultado de la unión de restaurante y biblioteca. Este término ha sido creado para un

Restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas en Barcelona

La Ciudad Condal tiene desde hoy un nuevo restaurante que va a elevar su nivel en la oferta gastronómica, hablamos del Restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y

Las tabletas aceleran el servicio en los restaurantes

Para algunas personas, esperar a que el camarero se acerque para preguntar qué desean comer ha pasado a la historia, hay cadenas de restaurantes como Chili’s Grill &