Diversos estudios realizados por neurocientíficos y expertos en marketing sensorial han demostrado que todo influye en la elección y la percepción del sabor de los alimentos, …
A finales del año pasado leíamos esta noticia en la que se daba a conocer la creación de los galardones The World Restaurant Awards, unos nuevos premios que serán entregados …
Este año se ha adelantado el periodo de inscripciones para participar en la iniciativa solidaria que organiza la ONG Acción Contra el Hambre con el apoyo de la Federación …
En mayo del año pasado se anunció que Bilbao había sido la ciudad elegida para la celebración de la gala de presentación de la lista The Worlds 50 Best Restaurants 2018 (la …
La guía OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018, lista que se configura a partir de un sistema de …
Al fin se ha hecho pública la noticia del futuro inmediato del restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, y es que abandona el lugar en el que nació en Collado Mediano, …
Se ha generado una nueva polémica en Estados Unidos, el Departamento de Trabajo de la administración del Presidente Donald Trump tiene la intención de legalizar las propinas …
Una de las carreras profesionales más conocidas en el sector de la hostelería protagonizada por una mujer es la de María Marte, la chef de origen dominicano empezó en el …
En el año 2015 el periódico italiano A Tavola decidió demostrar que era sencillo engañar a TripAdvisor y que esta plataforma no realiza los controles y revisiones oportunas. …
Se ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Londres según Square Meal, una plataforma dedicada exclusivamente a los restaurantes y bares del Reino Unido que se …
