News about restauración

Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo, últimas plazas en el CETT-UB

Muchos estudiantes están a punto de empezar un curso de especialización de segundo ciclo universitario, pero también hay quienes aún no han podido realizar la matricula o no

Categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019

Durante casi un par de años se ha estado fraguando la creación de los galardones The World Restaurant Awards, también presentados como ‘los Óscars de los

Empieza Restaurantes contra el Hambre 2018, consulta la lista de participantes

Este sábado es el primer día en el que podremos ir a uno de los restaurantes que se han inscrito en la iniciativa solidaria que organiza la ONG Acción Contra el Hambre con el

Condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor

El pasado mes de junio, un Tribunal de Milán (Italia) condenó a la empresa PromoSalento por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor, el propietario de la empresa ha sido

Equilibrio de género en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

Los organizadores de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo manifiestan en una carta abierta que están comprometidos con una industria de la restauración más

WorldChefs Academy, academia online gratuita para aspirantes a chef

Hoy conocemos el lanzamiento de un recurso que posiblemente será de gran utilidad para quienes quieran convertirse en cocineros profesionales y para quienes deseen mejorar su

Los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2018, según Wine Spectator

La revista enológica Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2018, lista que representa un reconocimiento a aquellos

Radio Rooftop Bar & Ángel León, el restaurante ‘pop up’ del verano de Ibiza

Hace aproximadamente un mes que la cocina de Ángel León, chef del Restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María, también conocido como ‘El Chef del Mar’, desembarcó

Women of Food, base de datos con las cocineras del Reino Unido

Women of Food es una iniciativa puesta en marcha por la periodista gastronómica Sudi Pigott, la periodista Estérelle Payany, la directora de cine Vérane Frédiani y la

Ostería Francescana de Massimo Bottura es el Mejor Restaurante del Mundo 2018

A las 21:00 horas de este martes 19 de junio ha dado comienzo la gala de presentación de ‘The World’s 50 Best Restaurants 2018’ en el Palacio Euskalduna de Bilbao, y como