restauración

Ramón Freixa Madrid

Ramón Freixa Madrid es el nuevo restaurante que el chef catalán hará realidad el próximo mes de marzo. Efectivamente, Ramón…

Comer por la voluntad

Ya son varias las iniciativas de los restauradores que en época de crisis ponen a prueba la voluntad de los…

Curso de Dirección de Servicios de Restaurante

La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Barcelona (CETT) va a realizar un Curso de Dirección de Servicios de…

El restaurante Toñi Vicente cierra sus puertas

Terminamos el año con la noticia de que Koldo Royo cerraba su restaurante, y lo iniciamos con otra despedida, el…

Guía Relais & Châteaux

La Guía Relais & Châteaux es una herramienta ideal para quienes deseen conocer los restaurantes y hoteles considerados exclusivos, con…

Crear empresa, poner en marcha un restaurante

Para aquellos que deciden crear una empresa, poner en marcha un restaurante, una cafetería, una carnicería o cualquier negocio relacionado…

Vino en biberones

Tomar vino en biberones para bebés es algo que ya ofrece desde hace algún tiempo el restaurante francés Au Réfuge…

Restaurante Petit Comitè de Fermí Puig

Hoy abre sus puertas el restaurante Petit Comitè de Fermí Puig, reconocido chef del Restaurante Drolma ubicado en el Hotel…

Dispensador de bebidas Scotsman Trufill

En el vídeo podéis ver un singular dispensador de bebidas capaz de llenar un vaso en sólo un segundo gracias…

Aronia de Takazawa y Yoshiaki Takazawa

Hace unos días os hablábamos de Yoshiaki Takazawa en el post Cha-sitsu llega a la restauración, ilustrado con una de…