Entre les Bras
A principios de año conocíamos la realización del documental sobre Michel Bras y Sébastien Bras, padre e hijo, icono de…
hace 12 años
restauración
Asador La Vaquería
[photopress:asadorvaqueria1.jpg,full,centro] En nuestro país hay una gran tradición de cocinar a la brasa, una técnica que proporciona a los alimentos…
hace 12 años
Vacaciones en Alicante #GyCiaTour. Fotos (II)
[photopress:gycia2_foto1.jpg,full,centro] Este es el segundo resumen fotográfico de nuestras vacaciones en Alicante #GyCiaTour, en él vais a ver la captura…
hace 12 años
Restaurante Alinea actualiza el sistema de reservas
Desde hace varios meses se venía anunciando que el Restaurante Alinea de Grant Achatz adoptaría el mismo sistema de reservas…
hace 12 años
Semana del Restaurante en La Rioja
Restaurant Week o semana de los restaurantes en La Rioja, Logroño, Ezcaray, Calahorra... menús a 25 euros. …
hace 12 años
Cobrar el hielo del café
¿A alguno de vosotros os sorprendería si os cobraran por el hielo que os sirven con el café?, a nosotros…
hace 12 años
Restaurantes Contra el Hambre 2012
La campaña solidaria Restaurantes Contra el Hambre está preparando su tercera edición a nivel nacional, esta iniciativa de Acción Contra…
hace 12 años
Controlar el ruido ambiental de un restaurante
En un bar o en un restaurante concurrido, que haya ruido es prácticamente inevitable, las conversaciones forman un murmullo constante,…
hace 12 años
Valencia Cuina Oberta Junio 2012
El éxito de Valencia Cuina Oberta se consolida en cada edición, ahora se presenta la sexta, y como veis en…
hace 12 años
Tarragona Gastronómica
Ayer se presentó la nueva federación que aúna a las tres grandes asociaciones de restaurantes de Tarragona, ARCS (El Serrallo),…
hace 12 años