restauración

Sigue sin cumplirse la normativa de las aceiteras irrellenables dos años después

A pesar de que ha habido denuncias por parte del sector productor de aceite de oliva, así como de organizaciones…

Los restaurantes franceses proporcionan bolsas para que los comensales se lleven sus sobras

En Francia se ha aprobado una nueva ley que obliga a los restaurantes que sirven entre 150 y 200 comidas…

Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2016

Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, una guía que se considera…

Le Petit Chef prepara una Bullabesa

Skullmapping ha preparado un nuevo vídeo de Le Petit Chef, el personaje virtual que hace más amena la espera de…

Abusos realizados por algunos restaurantes que se pueden considerar estafas

La lista de abusos realizados por algunos restaurantes es bastante extensa, unos son legales aunque nos sorprenda, en otros casos…

Hacer fotos de platos de restaurantes viola la Ley de Propiedad Intelectual en Alemania

En Alemania, los bloggers y todas las personas que comparten las fotografías de los platos de restaurantes con estrella Michelin,…

Le Petit Chef, ¡hay un cocinero en mi mesa!

Vídeo del proyecto Le Petit Chef, de Skullmapping, un equipo de artistas que cuenta historias a través de las proyecciones…

Premios Cartaví 2015. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria del concurso de cartas de vinos para los restaurantes de Cataluña que organiza la Associació…

Restaurantes Contra el Hambre 2015. Convocatoria

Ya se ha abierto el plazo para inscribirse en la campaña solidaria Restaurantes Contra el Hambre 2015, este año el…

Habitual, nuevo restaurante de Ricard Camarena en Valencia

A partir de septiembre Valencia contará con un nuevo restaurante dirigido por el cocinero Ricard Camarena, se llamará Habitual y…