¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes?
¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes? Obviamente sí, porque lo vemos a diario…
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restauración
Paco Roncero cocina en Rhudo (Madrid), el restaurante, lounge y club que comparte con Miguel Ángel Silvestre, Álex González, Llorente y Griezmann
Se acaba de abrir y ya hay lista de espera para disfrutar de la nueva experiencia gastronómica de la mano…
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El restaurante Maido es el Mejor Restaurante de América Latina 2023
Ayer se celebró la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023,…
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Disfrutar y Noor obtienen las tres estrellas en la Guía Michelin España 2024. Conoce aquí todas las novedades de la nueva edición de la guía roja
El restaurante Disfrutar (Barcelona) de Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, y Noor Restaurant (Córdoba) de Paco Morales han…
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Chicken Waffle de Pollos Muñoz, la nueva propuesta del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad
La nueva propuesta gastronómica del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad, viene con ganas de generar…
hace 8 meses
El Restaurante Cordero de Caracas ganador del premio American Express One To Watch Award 2023
Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el restaurante Cordero de Caracas es el ganador del premio American Express…
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Aplicaciones de la inteligencia artificial a la gastronomía
Son numerosas las aplicaciones de la inteligencia artificial a la gastronomía, esta herramienta puede ayudar a desarrollar y personalizar recetas…
hace 9 meses
Los Premios Nacionales de Hostelería 2023 incluyen un reconocimiento a los clientes, y es para el presidente de la RAG
Estos son los 17 Premios Nacionales de Hostelería 2023 que va a entregar la Confederación Empresarial Hostelería de España en…
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Cerca de mil restaurantes de toda España participan en las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2023
Este fin de semana da comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo en las que participan…
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Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño
Una borda es una antigua construcción de piedra, una cabaña destinada a albergue de pastores y ganado. Este término se…
hace 10 meses