La lista negra de clientes que reservan mesa en un restaurante y no se presentan es efectiva
Ya ha pasado un año desde que Dimmi, la empresa online de recomendaciones y reserva de restaurantes de Australia, pusiera…
hace 8 años
restauración
Utilizar iPads como platos para servir comida, ¿es necesario?
El Restaurante Quince del chef Michael Tusk (Estados Unidos), galardonado este año con la tercera estrella Michelin, ha decidido utilizar…
hace 8 años
Ganadores del concurso ‘Jóvenes Valores en la Cocina’ y calendario de cenas
Ya se han dado a conocer los tres ganadores del concurso ‘Jóvenes Valores en la Cocina’ y el calendario de…
hace 8 años
Propuesta para que los restaurantes de Irlanda den a conocer las calorías de sus menús
El gobierno de Irlanda pretende introducir por ley que los restaurantes den a conocer las calorías de sus menús, se…
hace 8 años
El hostelero: un emprendedor detrás de la barra
La Federación de Española de Hostelería (FEHR) y Makro han presentado el estudio 'El hostelero: un emprendedor detrás de la…
hace 8 años
Noticias Gastronómicas Breves: Santceloni, Nómada y Dos Pebrots
Conoce algunas novedades del sector gastronómico con estas noticias en formato breve. Hablamos de renovaciones y nuevos restaurantes, como Santceloni,…
hace 8 años
Restaurantes contra el Hambre 2016. Consulta los restaurantes participantes
Del 15 de septiembre al 15 de octubre se va a desarrollar la acción solidaria Restaurantes contra el Hambre 2016,…
hace 8 años
Congreso de Restauración Colectiva 2016. Programa
El próximo 25 de octubre de 2016, en el marco del Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades…
hace 8 años
Restaurante pop-up The Dinning Club de Ikea
Ikea ha puesto en marcha en Londres un restaurante pop-up denominado The Dinning Club, en el que los comensales van…
hace 8 años
El fenómeno de los no-shows y cómo combatirlo
Con el título 'El fenómeno de los no-shows y cómo combatirlo' se ha presentado un informe y una campaña de…
hace 8 años