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Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin, el año 2019 representará la…

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…

‘Mujeres en Gastronomía’ nace para combatir la invisibilidad de la mujer en la gastronomía

Para combatir la invisibilidad de la mujer en la gastronomía ha nacido un nuevo grupo o movimiento con el nombre…

Quatre.Coses, la nueva propuesta gastronómica de Oriol Balaguer

Oriol Balaguer y Marta Rams acaban de abrir un nuevo restaurante de tapas en Barcelona, se llama Quatre.Coses y está…

Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo, últimas plazas en el CETT-UB

Conoce los Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo que van a empezar a impartirse en las próximas semanas, todavía…

Categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019

Ya se han dado a conocer las categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019, premios que se presentan…

Empieza Restaurantes contra el Hambre 2018, consulta la lista de participantes

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Condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor

Se ha dado a conocer una condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor, se trata de…

Equilibrio de género en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

Hélène Pietrini, directora de la organización The World’s 50 Best, anuncia la hoja de ruta para lograr un equilibrio de…

WorldChefs Academy, academia online gratuita para aspirantes a chef

Ya está en funcionamiento la WorldChefs Academy, una academia online gratuita puesta en marcha por la WACS (World Association of…