restauración

Makro presenta el estudio ‘Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería’ y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones de hosteleros’

Makro presenta el estudio 'Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería' y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones…

Este año no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020

The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, la…

Mensaje de Michelin a todos los restaurantes del mundo que evalúan sus inspectores con motivo del COVID-19

Hoy conocemos un mensaje de Michelin que lanza Gwendal Poullennec, director internacional de las guías, y que está dirigido todos…

El Restaurante Les Amis de Singapur recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2020

Asia’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el Restaurante Les Amis de Singapur, recibe el Premio Gin Mare Art of…

Medidas de prevención para evitar el contagio del coronavirus (COVID-19) en hostelería

La organización que representa al sector hostelero español, Hostelería de España, ha publicado una serie de Medidas de prevención para…

Los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020 según OAD

OAD (Opinionated About Dining ) ha presentado la lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020, y de nuevo ocupa…

‘Restaurantes en apuros’, la nueva docuserie de Netflix se estrena el 28 de febrero

‘Restaurantes en apuros’, la nueva docuserie de Netflix, se estrena el 28 de febrero. Se trata de un nuevo programa…

Sustentable, la guía de restaurantes que evalúa la sostenibilidad ambiental y la materia prima de proximidad

La actividad restauradora puede y debe ser ambientalmente sostenible, por ello, nace Sustentable, una guía gastronómica que evalúa el porcentaje…

La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz

La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz que tras una…

Cocaloka #NiPizzaNiCoca, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto

'Cocaloka es un guiño a la cultura gastronómica mediterránea, pero con un ojo en otros lugares', así, la última apertura…