Para dar respuesta a la demanda formativa que actualmente se solicita de forma creciente en el campo profesional, se ha ampliado el catálogo de másteres que ofrece la escuela …
Hace bastante tiempo que no compartimos un vídeo de los que nos inspiran a hacer distintas decoraciones para las magdalenas, pastelitos o cupcakes, utilizando una misma …
Dentro de la variada programación que ofrece Canal Cocina (aunque a menudo se repitan los programas), hay algunos espacios que son los preferidos de los espectadores, y …
Puede parecer que es una moda actual, o quizá es que ahora se valora más, pero los regalos gastronómicos han existido siempre. Generalmente se regalan tartas y pasteles, …
Hay muchos otros dulces tradicionales navideños, además de los clásicos polvorones, mantecados, alfajores, turrones… de algunos de ellos os hemos hablado y compartido la …
Seguro que viendo la foto que ilustra estas líneas ya estáis pensando que esta receta la tenéis que probar. Muchos reconoceréis que se trata de éclairs, una elaboración …
Hemos hecho un goloso recopilatorio de recetas de tartas con masa quebrada ideales para hacer en otoño, y aunque sabéis no va con nosotros el consumo de frutas fuera de su …
El término que vamos a incluir hoy en el diccionario gastronómico es joven y está poco extendido todavía, aunque para quienes se dedican a la repostería puede que resulte …
Seguro que muchos de vosotros desayunáis a menudo copos de avena, y si no es así, os recomendamos hacerlo, pues es un excelente alimento, es uno de los cereales más completos. …
Hace unos meses conocíamos qué es un poke, hablamos de un plato tradicional de la cocina hawaiana que se entiende como una ensalada de pescado crudo. Este plato se ha hecho muy …
