Acabamos de regresar de pasar unos días en Roma como muchos de vosotros ya sabréis si seguís nuestros perfiles en redes sociales como Instagram o Twitter, donde hemos ido …
Christopher Thé es el pastelero propietario de la pastelería Black Star Pastry situada en el barrio de Newtown en Sídney (Australia), y ha logrado ser un referente por la …
Una de las cosas que más gustan de los pasteles es su relleno, y no siempre se puede poner la cantidad de relleno que se desea para que resulte una tarta muy jugosa y cremosa, …
El clafoutis es una tarta tradicional francesa muy sencilla de hacer e ideal para estas fechas, pero como toda receta tradicional, hay innumerables fórmulas para hacerla, tanto …
Uno de nuestros crumbles preferidos es este de fresas, pero no dudamos que el que nos ha propuesto Vanessa pueda desbancarlo, para comprobarlo, tendremos que poner en práctica …
Uno de los bizcochos tradicionales más populares y cuya receta la mayoría hemos heredado de nuestra madre o abuela, es el bizcocho de piña, aunque hay que decir que no todos …
Hay dos métodos básicos para fundir chocolate, son los que utilizamos tanto los reposteros profesionales como los aficionados, uno es al baño maría y otro es en el …
Nos cuenta Vanessa que se está iniciando en la repostería casera, que una de las cosas que mejor le salen son las magdalenas, y que se sorprendió desde el primer día porque …
Nos encantan los muffins, son piezas de repostería del estilo de las magdalenas pero menos dulces y con menos grasas, también tienen una masa más densa, por lo que siempre …
Hoy os traemos una variante de este brownie en taza, es un Mug cake de algarroba y nueces, muy fácil de hacer, y como ya sabéis, está listo en muy pocos minutos sumando la …
