News about repostería

Hoy Cocinas Tú: Almendras de Navidad

Si preparáis las Almendras de Navidad rellenas en vuestra cocina u obrador, seguramente sorprenderéis a vuestros invitados, pues es un dulce tradicional de estas fiestas que

Muffins de avena con frutas confitadas para Navidad

Como en las próximas semanas vamos a poder disfrutar de unos días más relajados y muchos de nosotros vamos a aprovechar para pasar un poco más de tiempo en la cocina

Moldes para pasteles de nata portugueses

En la foto que ilustra estas líneas podéis ver unos vasitos de aluminio, parecen flaneras, pero en realidad estos son unos moldes diseñados específicamente para hacer los

Truco de Cocina: Utilizar un colador como soporte para los bombones o cakepops bañados con chocolate

Cuántas veces habremos hecho unos cakepops, unas piruletas o unos bombones bañados en chocolate que no hemos sabido cómo colocar o dónde ponerlos para que se sequen sin que

Rodillos de cocina con grabados navideños

Si hay algo que nos gusta de la elaboración casera de galletas, tartas y otras especialidades reposteras es que se note que es artesano, personalizarlo y proporcionarle motivos

Receta de Pastissets de cabello de ángel

Recientemente os hemos hablado de los Pastissets de Santa Catalina, un dulce tradicional del que se disfruta el 25 de noviembre en nuestra localidad. Pero hay otros dulces

Molde de silicona con tapete texturizador para hacer un Tronco de Navidad

El Tronco de Navidad es uno de los dulces que poco a poco se han ganado su hueco en la mesa de esas fiestas, ya sabéis que básicamente es un pastel, pero en lugar de estar

Hoy Cocinas Tú: Tortas de anís

A quién no le gustan las tradicionales tortas de aceite… personalmente nos parecen una delicia y de vez en cuando las comemos, su sabor y su aroma nos llevan a nuestra

Hoy Cocinas Tú: Galletas de moca

Gracias a Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, hoy aprendemos a elaborar una galletas navideñas tradicionales de Alemania, se llaman Mokkaplätzchen o Mokka plätzchen, es

Hoy Cocinas Tú: Bizcochos de castaña

Ahora sí, aunque seguimos disfrutando del sol y de temperaturas agradables en algunas zonas de España cuando está bien entrado el día, se nota que es otoño, no nos ha