repostería

Clafoutis

La clafoutis o clafouti es una tarta de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del…

Roscón de avellanas y pasas

[photopress:roscon_avellanas_pasas.jpg,full,centro] Hoy hemos elaborado este Roscón de avellanas y pasas que resulta ideal para la merienda. Está riquísimo para comerlo…

Tarta de manzana y sésamo

[photopress:tarta_manzana_sesamo.jpg,full,centro] Aunque esta receta de Tarta de manzana es de nuestras favoritas, hay que reconocer que sus variantes también son…

Chocolates Clavileño

[photopress:chocolate_clavileno.jpg,full,centro] Varias veces al año nos traen de Alicante, concretamente de Villajoyosa, chocolates Clavileño. En esta localidad de la Comunidad…

Magdalenas de nata

[photopress:magdalenas_de_nata.jpg,full,centro] En nuestras Magdalenas con nata, Auro nos recomendó que probáramos estas Magdalenas de nata, cuya receta está indicada para…

Palmeritas de cereales

[photopress:palmeritas_cereales.jpg,full,centro] Pocas cocinas son las que no han sido testigos de la elaboración de las palmeras de hojaldre, así que…

Receta de Bizcocho Cuatro Cuartos

El bizcocho Cuatro cuartos o Quatre quarts es un clásico francés que nunca falla, se elabora con cuatro ingredientes y…

Bizcocho Cuatro Cuartos

El bizcocho Cuatro Cuartos es uno de los clásicos, conocido en francés como Quatre Quarts, en inglés como Pound Cake…

Flores manchegas

[photopress:flores_manchegas7.jpg,full,centro] Las Flores manchegas son un dulce tradicional de Semana Santa en Castilla La Mancha, aunque nuestra recomendación es disfrutarlas…

Origen de la Tarta Tatin

Muchos ya conoceréis el origen de la Tarta Tatin, un postre clásico de la cocina francesa que ha seducido a…