repostería

Galletas de lavanda y limón

[photopress:galletas_lavanda_limon3.jpg,full,centro] Estas Galletas de lavanda y limón son una muestra de las maravillas que podemos hacer con la lavanda en…

Crème Brûlée

El origen de la Crème Brûlée no está muy claro, pero la idea generalizada es que es la versión francesa…

SUGAR

Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de…

Bizcocho con crema de coco y chocolate

[photopress:bizcocho_crema_coco1.jpg,full,centro] Muchas veces vienen visitas inesperadas y nos gusta ofrecerles algún dulce, para estos y otros casos, o por puro…

Hoy Cocinas Tú: Tatin de pera

Uno de las grandes placeres para muchos de nosotros es cocinar, y así nos lo cuenta Alicia Mosquera, que después…

Sabayón de café

[photopress:sabayon_cafe3.jpg,full,centro] Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual,…

Por qué añadir los ingredientes calientes a los fríos

Cuando elaboramos una crema pastelera, crema inglesa, natillas, etc., siempre hay que añadir los ingredientes calientes a los ingredientes fríos.…

Receta de Clafoutis

[photopress:clafoutis_3.jpg,full,centro] Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de…

Receta de Magdalenas integrales

¿Quieres un desayuno rico y hecho en casa?, te proponemos hacer estas Magdalenas integrales, son una delicia de receta y…

Flognarde de peras

[photopress:flognarde_peras.jpg,full,centro] Qué vamos a decir de la Flognarde de peras, es una receta de tarta tan sencilla como deliciosa, no…