repostería

Nuevo Deco pen

En Lakeland hemos encontrado un nuevo Deco pen, muy diferente al que conocimos hace varios meses comercializado por Lékué del…

Molde para tartas de tres pisos

Para ocasiones especiales hemos encontrado un molde para hacer tartas de tres pisos, pero son tartas individuales, toda una sorpresa…

Cómo hacer rosas para decorar pasteles

Hoy compartimos con vosotros un vídeo en el que la Chef Marilyn Santos-McNabb, profesora de Le Cordon Bleu College of…

Herramienta profesional para hacer rocas de chocolate

La mayoría de nosotros conocemos como rocas de chocolate un delicioso bocado dulce que se compone principalmente de frutos secos…

Espátula para galletas

Hace unos días hacíamos alusión a la espátula para galletas, fue en la receta de Speculoos, al requerir un accesorio…

Receta de Speculoos o Speculaas

[photopress:speculaas2.jpg,full,centro] Hace unos días os animamos a preparar la mezcla de especias para los speculoos, una mezcla diferente a la…

Paleta para galletas decoradas

Podríamos nombrar varios tipos de repostería que están actualmente muy de moda en España, los Whoopie pies, los cupcakes, los…

Qué significa TPT en cocina

En algunas recetas podemos encontrarnos con una abreviatura específica, TPT, como ejemplo de uso más habitual podemos mencionar el jarabe…

Magdalenas de chocolate

[photopress:magdalenas_chocolate2.jpg,full,centro] Tan imprescindibles como las Magdalenas de piñones, las Magdalenas con mantequilla, las Magdalenas de limón, las Magdalenas de Xavier…

Magdalenas de Xavier Barriga

[photopress:magdalenas_xbarriga1.jpg,full,centro] En el libro Pan de Xavier Barriga también hay recetas dulces, como estas magdalenas aromatizadas con limón y canela,…