repostería

‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería

'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…

Molde de repostería con interior de corazón para hacer bonitos y deliciosos bizcochos y pasteles

Para San Valentín y para cualquier otra ocasión en la que quieras hacer algo de repostería especial, puede gustarte este…

¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?

Desde @SoYummy nos enseñan cómo medir líquidos con la harina, y con ayuda de una cuchara, pero sin apenas ensuciarla.…

Nuevo Roscón de Reyes con prefermento, una receta excepcional para celebrar y comer de lujo

Aquí tenéis nuestro nuevo Roscón de Reyes con prefermento, una receta excepcional para celebrar y comer de lujo, os va…

Cómo hacer masa de galletas comestible y segura, la popular ‘cookie dough’ que se come cruda

Basta con tostar la harina y hacer una receta de galletas sin huevo para que la 'cookie dough' no sea…

18 recetas de polvorones, mantecados, hojaldrinas y otros dulces navideños que no pueden faltar en tu mesa

Desde la primera hasta la última, te van a encantar estas 18 recetas de polvorones, mantecados, hojaldrinas, nevaditos y otros…

Receta de coquitos o bolas de coco, uno de los dulces tradicionales más fáciles y golosos

Que no falten en tu mesa en las próximas fiestas, toma nota de la receta de coquitos o bolas de…

Hoy Cocinas Tú: Galletas estrella de turrón de Jijona

Nos encanta el turrón, disfrutarlo a bocaditos y saborearlo, pero también nos gusta incluirlo en algunas recetas (y no sólo…

25 recetas de galletas caseras para Navidad, son tan fáciles y deliciosas, que es difícil elegir

Si quieres llevar a la mesa de las próximas fiestas un dulce casero para acompañar el café, o simplemente para…

Cómo hacer una preciosa tarta rellena decorada, cuatro ideas para quedar como un gran pastelero artesano

En esta época en la que disfrutamos elaborando pasteles caseros, nos viene muy bien tener algunas fuentes de inspiración, y…