Cupcakes de manzana y toffee
[photopress:cupcake_manzana1.jpg,full,centro] Ahora que ya sabéis cómo comer un cupcake es momento de que os divirtáis invitando a vuestros amigos o…
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repostería
Cómo comer un cupcake
Los cupcakes han irrumpido en nuestro país con mucha fuerza, es algo fácil, puesto que se trata de un pequeño…
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Strudel de calabaza
[photopress:strudel_calabaza5.jpg,full,centro] Si queréis leer una breve introducción sobre el strudel, podéis verla en la receta de Strudel de manzana o…
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Qué es Crème Fouttée
Básicamente hay dos formas de entender qué es la Crème Fouttée, voz francesa que se traduce como nata batida. Dado…
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Crumb coat o cubrir migas
Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan…
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Hoy Cocinas Tú: Tutorial para hacer piruletas de colores paso a paso
Galletilandia es el blog dedicado al mundo de las galletas de Paula, ya la conocéis porque también es autora del…
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Doce recetas de bizcocho
En todos los hogares, en todas las familias, en todas las cocinas, hay un bizcocho casero tradicional, puede ser el…
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Hacer crema batida en un tarro de cristal
Hoy hemos puesto en práctica un truco de cocina para comprobar los resultados, y queremos compartirlo con vosotros, consiste en…
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Harina leudante
La harina leudante es un preparado de harina y agentes de fermentación, se utiliza principalmente para hacer repostería como bizcochos,…
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Qué significa Abricoter
El término culinario abricoter está relacionado con la pastelería, es una voz francesa que fácilmente relacionareis con abricotier o abricot,…
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