repostería

Qué es un molde de manqué

Un molde manqué es un molde de pastelería para hornear bizcochos. El término manqué (perdido) también es una especialidad de…

Arnadí, dulce tradicional valenciano

El Arnadí es un dulce tradicional valenciano, parece que su origen está en Xátiva (Játiva), pero también es muy tradicional…

Hoy Cocinas Tú: Galletas con Lacasitos

Receta de galletas con lacasitos. Elaboración paso a paso para hacer una galletas caseras fáciles y rápidas, gustarán tanto a…

Hoy Cocinas Tú: Crespells

Receta de crespells, unas galletas tradicionales de Mallorca que se elaboran especialmente para Semana Santa. Son muy fáciles de hacer,…

Moldes maceta para repostería

Moldes maceta para repostería, están fabricados en silicona y hay dos medidas disponibles, de 8 y 5 centímetros de diámetro.…

Hierbas aromáticas en postres

Además de las especias, las hierbas aromáticas también pueden aromatizar nuestros dulces y postres, la menta o la hierbabuena no…

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2013

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona convoca a todos los pasteleros en activo de España para participar en…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chocolate blanco y frambuesas

Receta de Tarta de chocolate blanco y frambuesas, una base de masa brisa, relleno de ganache de chocolate blanco y…

Moldes para dar forma a magdalenas, muffins y cupcakes

Moldes para dar forma a la parte superior de magdalenas, muffins, cupcakes y otros pastelitos de repostería. Son de silicona…

Bizcocho con fresas

Receta de bizcocho con fresas para endulzar el desayuno, el postre o la merienda. Es un sencillo bizcocho que queda…