Cake de avellanas y pistachos. Receta de un bizcocho sin gluten mucho más que rico
Si te gustan los bizcochos y adoras los frutos secos, prepara esta receta de cake de avellanas y pistachos porque…
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Doce recetas de galletas de chocolate muy fáciles y muy distintas a las tradicionales
Cualquier galleta casera nos parece un dulce de repostería casera irresistible, las disfrutamos desde que empezamos a mezclar los ingredientes,…
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Gula Razonada. Nueva pastelería y nuevas reglas. El libro de Frédéric Bau
En el libro de Frédéric Bau ‘Gula Razonada. Nueva pastelería y nuevas reglas’, el maestro pastelero y chocolatero nos propone…
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Receta de Orejas de Carnaval, un dulce tradicional que no puedes dejar de probar
En vuestro recetario no pueden faltar las Orejas de Carnaval, son un dulce tradicional de esta época que no puedes…
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Receta de Tortillas de Carnaval, un dulce tradicional que no falta en los carnavales de Gran Canaria
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El próximo 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados y de la Amistad, y te proponemos sorprender…
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‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería
'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…
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Molde de repostería con interior de corazón para hacer bonitos y deliciosos bizcochos y pasteles
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¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?
Desde @SoYummy nos enseñan cómo medir líquidos con la harina, y con ayuda de una cuchara, pero sin apenas ensuciarla.…
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