Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla
Hay distintos tipos de crema de mantequilla, hemos visto cómo hacer la crema de mantequilla con base de merengue y…
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Galette de fresas
Receta de Galette de fresas, una tarta muy sencilla y muy resultona. Se basa en una masa que se rellena…
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Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç Maremagnum
La Terraza Maremagnum (Barcelona) está preparada para la celebración de un evento muy dulce, Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç…
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Un pastel para el Día del Padre
Qué mejor regalo para un padre que un dulce casero, elaborado con todo el cariño, para agasajar su paladar y…
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Doce recetas de postres sin leche
Bizcocho de naranja con aceite de oliva, tartaletas de crema de limón, brownie con praliné, pudin de naranja, tarta de…
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Molde para panettone desmontable
Normalmente hemos utilizado moldes de papel para hacer el clásico panettone, pero un molde rígido y desmontable es un práctico…
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Espolvoreador de azúcar o cacao
Para espolvorear azúcar glas, azúcar caster o cacao en polvo en nuestras elaboraciones de reposterías, sean tartas, pasteles, magdalenas, bizcochos,…
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Hoy Cocinas Tú: Macarons de mango
Receta de macarons de chocolate y mango, elaboración paso a paso de estas tradicionales galletas rellenas de la cocina francesa.…
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Molde para pasteles enrollados
Para hacer mini pasteles enrollados o mini rollitos de bizcocho relleno, podemos disponer de este molde de Wilton, es un…
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