remolacha

Ensalada de remolacha, orégano y salsa harissa

[photopress:remolacha_harissa2.jpg,full,centro] El atractivo color morado de la remolacha lucirá en las mesas otoñales con esta receta de Ensalada de remolacha,…

Mafaldine con chirivía asada y huevo púrpura

[photopress:mafaldine_chiri_huevo1.jpg,full,centro] Si un simple plato de pasta con hierbas aromáticas y un buen aceite de oliva virgen extra es un…

Huevos púrpura

[photopress:huevos_purpura1.jpg,full,centro] Los huevos púrpura se conocen como Pickled red beet eggs, es decir, Huevos en escabeche de remolacha, son huevos…

Anchoa marinada en zumo de naranja sanguina, con remolacha encurtida en alga dulce, queso fresco herreño y picada de frutos secos

Ya estamos más que convencidos de que debemos volver a las Islas Canarias, por un lado, expresamente para visitar el…

Bacalao con remolacha y fresas

Receta con bacalao explicada paso a paso, con los ingredientes necesarios, fotografías y consejos. …

Huerta de Chocolate

Bárbara Verzola y Pablo Pavón, a quienes os presentamos en una Receta de los Chefs anterior (Primavera, Restaurante Soeta), comparten…

Restaurante Arola

[photopress:arola_bcn_cocina1.jpg,full,centro] Si en estos momentos nos preguntan por un restaurante en Barcelona, en el que disfrutar de una cocina con…

Verduras primaverales de mi huerta, colmenillas y jugo de asado

La representación de un plato de productos de temporada la tenemos en esta receta de Verduras primaverales de mi huerta,…

Sardinillas en aceite de leña, ñoquis de queso de cabra, salmorejo de remolacha y pistacho

Federico Guajardo, chef del Restaurante Sal de Mar (Dénia) nos remite su receta de Sardinillas en aceite de leña, ñoquis…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de remolacha especiado al cava

Nuestra amiga Margot, autora del blog Cosas de la vida y a quien tuvimos el gran placer de conocer personalmente…