remolacha

Marshmallow de remolacha con roca de humo y gel de yuzu de Borja Aldea

Si buscas un postre atrevido e innovador aquí tienes el Marshmallow de remolacha con roca de humo y gel de…

Tartar vegetal de frutas y verduras con anisados y mostaza verde de Rodrigo de la Calle

Esta es una receta del cocinero de la 'revolución verde', Rodrigo de la Calle, se trata de un Tartar vegetal…

Anchoa con remolacha y queso manchego de Pepe Rodríguez

La combinación de la remolacha con los lácteos es excepcional, y también le va muy bien un ingrediente que ponga…

Hoy Cocinas Tú: Pasta fresca de remolacha

Receta de pasta fresca de remolacha casera, acompañada de una salsa cremosa de champiñones y leche de almendras. Es un…

Hoy Cocinas Tú: Arroz cremoso de remolacha

Si quieres probar un arroz cremoso con sabor, aroma y color, aquí tienes la receta de risotto o arroz cremoso…

Remolacha cocida con sus tallos cristalizados y crema de queso de cabra de Paco Morales

Esta es una receta del chef Paco Morales que nos enseñó cuando trabajó los tubérculos, es Remolacha cocida con sus…

Crocante de remolacha y yogur de Tickets

El Crocante de Tickets, es un crocante de remolacha y yogur con helado de yogur y miel, un postre divertido…

Bajo un manto de hojas secas de Francis Paniego

El chef del Restaurante Echaurren sorprendió con el paisaje en el plato con el que intenta transmitir el aroma y…

Hoy Cocinas Tú: Canelón de remolacha y queso de cabra

Un aperitivo con sabor, con matices dulces, salados, lácteos... además, el Canelón de remolacha y queso de cabra ofrece un…

Ensalada de remolacha, orégano y salsa harissa

[photopress:remolacha_harissa2.jpg,full,centro] El atractivo color morado de la remolacha lucirá en las mesas otoñales con esta receta de Ensalada de remolacha,…