News about recetas vegetarianas

Galletas saladas de alga nori

Pensando en los aperitivos festivos que tenemos que preparar en los próximos días, hemos horneado estas Galletas saladas de alga nori, una forma rápida y fácil de convertir

Garbanzos con hinojo y naranja

Hoy tenemos otra propuesta para disfrutar de las legumbres en platos que no son de cuchara, que combinan sabores atrevidos y que invitan a repetir, son los Garbanzos con hinojo y

Zumo de zanahoria y cacao

Este Zumo de zanahoria será un refrescante y nutritivo trago para dar comienzo después a los entremeses, a los aperitivos o a lo que acostumbréis a servir en vuestras comidas

Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla

Esta receta de Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla es muy sencilla, pero una buena baza para animar a quienes no son muy amigos de esta crucífera, a nosotros nos ha

Pasta de lasaña rizada con pesto rojo, pepino y aceitunas

Ha sido un placer explicaros esta mañana cómo elaborar el Pesto rojo, con él hemos preparado el entrante de hoy, un plato de pasta fresco es lo que nos ha apetecido, así

Muffins de zanahoria y cilantro

Hoy hemos empezado el día encendiendo el horno para preparar estos Muffins de zanahoria, formarán parte de nuestro menú en la comida, acompañados de una ensalada y rosbif.

Receta de Duxelles

Hace unos días os explicábamos el significado de Duxelles, una elaboración tradicional de la cocina francesa de la que hoy os vamos a mostrar una variante, esta receta de

Colines de pipas y chalota

Solemos hacerlo durante todo el año, cuando vamos a hornear algo rápido, aprovechamos que encendemos el horno para hacer más cosas, siempre tenemos disposición para hacer una

Pimientos del piquillo confitados

Los Pimientos del piquillo confitados son una sencillísima elaboración que nos puede enriquecer deliciosamente un plato, aunque también es un básico en el servicio de

Cebada perlada al enebro con rulo de cabra

La receta de hoy es una elaboración sencilla pero no por ello menos sabrosa, al contrario, es de las que hacen honor a un buen caldo que presta todo su sabor a los ingredientes