Quizá la primera vez que probéis esta receta de Nabos con miso y avellanas será ideal que se sirva como guarnición, puede acompañar muy bien carnes como el pollo, el lomo de …
Después de ver cómo hacer seitan con gluten de trigo, aquí tenéis la receta de Albóndigas de seitán con salsa de setas que os hemos prometido. Es una elaboración muy …
A partir del gluten de trigo se elabora el seitán, la denominada carne vegetal, un alimento rico en carbohidratos y proteína del que podéis conocer un poco más, su origen, …
A ver qué os explicamos de esta receta de Galletas de avena y compota de manzana, si sólo con el nombre os lo decimos todo… Dos ingredientes son capaces de permitirnos …
El postre que os proponemos hoy es otra variante de la falsa mousse de chocolate y aguacate, algo intervenida por la mousse de plátano con caramelo, que tampoco es una …
Además de quinoa blanca y negra, en este plato interviene el bulgur, es una rica combinación que compramos así preparada, pero se puede hacer simplemente con el pseudocereal …
No es la primera vez que os hablamos de hacer la ensalada o la lechuga a la plancha, en esta ocasión hemos elegido unos cogollos para hacer este entrante que sienta muy bien en …
Muchas personas ven el tofu como algo incomestible, de mal sabor y peor textura, pero ese parecer puede cambiar si se prueban distintas formas de consumirlo, en Gastronomía y …
Para empezar una comida con un plato cálido y reconfortante con el que además sorprenderéis a quien se siente en vuestra mesa, os proponemos este sencillo guiso de Endivias, …
Os vamos a explicar cómo hacer leche de coco casera a partir del coco rallado que encontramos en cualquier supermercado. Es un producto económico, por lo que podemos elegir el …
