Elegir las legumbres como alimento rico en proteínas vegetales y reducir el consumo de proteínas de origen animal, es de las mejores opciones, son un alimento súper nutritivo, …
Una de las hojas verdes que habitualmente incluimos en las ensaladas son los canónigos, definidos como planta herbácea comestible, también conocida como hierba de los …
Hoy en día el hummus es casi como la pizza, todo el mundo lo conoce y a casi todos les encanta, y eso está genial, lo que no nos gusta tanto es que la mayoría lo compran hecho …
Una de las hortalizas de las que podemos disfrutar todo el año es el nabo, a menudo relegado para hacer caldos y guisos sin darle ningún protagonismo. Pero lo tiene, por eso lo …
Hay veces que queremos hacer una receta con aguacates y resulta que los que tenemos no están suficientemente maduros, pero también puede suceder lo contrario, que nos damos …
Hay muchos tipos de queso fresco, el clásico queso blanco consistente, el queso tipo Burgos, el queso cottage, la mozzarella, el requesón, la ricota… Con cualquiera de estos …
Con tres ingredientes se pueden hacer infinidad de recetas, y si además de los alimentos frescos tienes en la despensa lo básico, arroz, pasta, legumbres, especias… qué …
¿Queréis saber cómo sorprender con unos simples calabacines a vuestros comensales? Pues tomad nota de esta receta de Calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi, …
En muchos hogares ya se ha hecho hueco en la nevera para tener la sandía bien fresca y disfrutar de esta fruta en cualquier momento del día, quizá es un poco pronto para …
La salsa barbacoa que hacemos normalmente en casa es la que compartimos con vosotros hace ya unos años y que podéis recordar en este post, es la salsa que lleva Bourbon, pero …
