News about recetas vegetarianas

10 Recetas con leche de coco para el Lunes sin carne

El recetario para el Lunes sin carne de esta semana está protagonizado por la leche de coco, un producto que podemos encontrar con facilidad en tiendas especializadas y en

Zanahorias a la parrilla con avellanas y romero

Seguramente hay más personas que tratan a las zanahorias como un ingrediente secundario que como un ingrediente principal de un plato, y lo cierto es que es muy fácil

Esencia de remolacha de Rodrigo de la Calle

Para muchos puede ser impensable lo que puede dar de sí una remolacha en la cocina, sobre todo si cae en manos de un ‘domesticador de vegetales’ como es Rodrigo de

Patés vegetarianos para los aperitivos de Navidad

Si durante todo el año en el mercado se pueden encontrar todo tipo de patés y cremas untables, en Navidad la cosa aumenta, dando rienda suelta a la ‘creatividad’ de los

Ocho nuevas recetas con berenjenas para el Lunes sin carne

Posiblemente la berenjena sea una de las hortalizas que más aceptación tiene en la población, quizá porque es de las que no se suelen servir hervidas o cocidas, pues algunas

Seis recetas de späetzle para el Lunes sin carne

La pasta no es un alimento exclusivo de la gastronomía italiana, hay distintos tipos de pasta en otros países que también son excelentes, como ejemplo podemos mencionar los

14 recetas de Ensalada templada para el Lunes sin carne

A todos nos apetecen mucho más las ensaladas cuando hace calor, pues normalmente son platos muy frescos, no obstante, se pueden elaborar todo tipo de ensaladas para que se

Siete nuevas recetas con setas de temporada para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con el recetario que pretende ayudaros a disfrutar de la comida o de la cena del lunes sin consumir carne, sumándonos a la campaña internacional con la que

Ocho nuevas recetas con arroz para el Lunes sin carne

Con arroz de grano redondo, arroz aromático o arroz integral, acompañado con verduras, frutas, queso e incluso con deliciosas salsas, aquí os dejamos ocho nuevas recetas con

Bulgur de avena con calabaza y champiñones Portobello

No hace mucho que descubrimos el bulgur de avena, ya sabéis que el bulgur tradicional es de trigo, básicamente se trata de trigo cocido, secado y partido, y se puede encontrar