El tapenade es un paté de aceitunas que tradicionalmente se elabora con anchoas, pero este ingrediente se puede omitir fácilmente para hacer un tapenade vegano, y no estará …
Ya hemos empezado a ver, a cocinar y a saborear las primeras setas de temporada que relacionamos con el otoño, los níscalos y los boletus ya pueden incluirse en nuestras …
Aquí tenéis una nueva propuesta para comer o cenar cualquier día de estos, es nuestra receta de Arroz basmati con tofu marinado y chutney de higos y manzana, un plato completo …
Los arroces cremosos pueden serlo por estar cocinados de formas muy variadas, y estamos seguros de que la propuesta que os vamos a presentar a continuación os va a gustar. No es …
Esta semana os proponemos estas 15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne porque seguramente a muchos os ayudará a no pensar en la carne si tenéis delante …
La ensalada que ilustra estas líneas conforma un plato lleno de colores, de sabores, de texturas, de aromas y, por supuesto, de nutrientes beneficiosos para la salud. Están los …
Es posible que entre los que en su momento os hayáis sumado a la campaña internacional para la reducción del consumo de carne ‘Meatless Monday’ o ‘Lunes sin carne’, …
El arroz con leche es un postre tradicional del que también se pueden hacer muchas variantes para adaptarse a las distintas necesidades y gustos, por ejemplo, se puede hacer que …
Habrá quien piense que las legumbres no son adecuadas para la cena, y a menudo, esas mismas personas son capaces de cenar una enorme pizza, un plato combinado de fritos, una …
Las tendencias gastronómicas son muy variadas, y las hay en distintos ámbitos, en el sector de la hostelería y restauración, en el de los supermercados, en el de las redes …
