News about recetas vegetarianas

15 recetas de ensaladas frescas, sabrosas y saciantes para el ‘Lunes sin carne’

Este recetario de ensaladas os recomendamos que lo tengáis muy a mano porque puede ser vuestro aliado para las comidas y cenas de las próximas semanas, con la mayoría de estas

15 recetas de aperitivos con pimientos rojos para el ‘Lunes sin carne’ y para todos los días de verano

Si sois de los que disfrutáis del aperitivo cualquier día de la semana, tenéis que tener a mano este recetario porque vais a encontrar muchas ideas para cocinar algo distinto

15 recetas con rabanitos para el ‘Lunes sin carne’, ricos aperitivos, sándwiches, ensaladas, pasta, legumbres…

Si os gustan los rabanitos en las ensaladas o condimentados con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra (y quizá con algo de vinagre), lo que podría ser la versión

Siete recetas vegetarianas con garbanzos y berenjenas que puedes cocinar el ‘Lunes sin carne’

Un plato con legumbres y hortalizas se puede considerar una de las mejores opciones para comer, pues son dos grupos de alimentos que aportan muchos beneficios nutricionales, en

12 recetas vegetarianas con zanahoria para comer con cuchara o dipear el ‘Lunes sin carne’

La zanahoria es una de las hortalizas que no suelen faltar en la cocina, tanto para hacer guisos como para añadirla a la ensalada, y también para tomar como tentempié en

10 recetas vegetarianas enriquecidas con almendras para el ‘Lunes sin carne’

Ensaladas, patés vegetales, verduras guisadas o salteadas, sopas frías… en este post podéis encontrar algunas recetas con almendras que en su momento recopilamos para

Guía vegana para HORECA. Aprende cómo ampliar tu carta para personas vegetarianas y veganas

Acabamos de conocer la publicación de la que se dice que es la primera guía vegana para el sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering), y nos parece que va a resultar

20 recetas de crema de verduras que no son verdes para el ‘Lunes sin carne’

¿Cuántos de vosotros habéis comprobado que el color verde es rechazado por los niños pequeños (y también por muchos ‘niños’ grandes) sin ni siquiera haber probado el

Siete recetas de shakshuka o huevos en salsa de tomate para el ‘Lunes sin carne’

La diversidad culinaria es incuestionable, con dos o tres ingredientes básicos se pueden hacer platos muy distintos, pero también muy similares aunque se les pongan nombres

20 recetas vegetarianas con pepino para el ‘Lunes sin carne’, desde aperitivos a platos únicos ricos y saludables

El pepino es una hortaliza que normalmente comemos en ensalada, también es un imprescindible en sopas frías como el gazpacho, pero hay muchas formas más de disfrutar de él y