recetas vegetarianas

Arroz pilaf con frutos rojos

[photopress:pilaf_frutos_rojos1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición de una carne blanca a la plancha, o por qué no, de un pescado,…

Espárragos de Navarra con salsa de cebolla y avellanas

[photopress:esparragos_cebolla_avellana.jpg,full,centro] Para aprovechar que están de temporada, os recomendamos elaborar esta receta de espárragos con salsa, un aperitivo muy sabroso…

Crema de coliflor y ajo asado

[photopress:crema_coliflor_ajoasado1.jpg,full,centro] Un placer para un día como hoy disfrutar de un plato de cuchara, ligero y sabroso, como esta Crema…

Berenjenas en tempura al pimentón

[photopress:berenjenas_tempura3.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta sencilla para un aperitivo, las Berenjenas en tempura al pimentón. Con ella, no sólo queremos…

Risotto de alcachofas y kumquats

[photopress:risotto_alcachofa_kumquat3.jpg,full,centro] Otra delicia de entrante para disfrutar el fin de semana, un día festivo o cuando te apetezca, el Risotto…

Polenta de tapenade con calabaza y espárragos

[photopress:polenta_tapenade_calabaza1.jpg,full,centro] Inspirados en una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, hoy hemos preparado como entrante esta Polenta de tapenade con…

Tofu al limón con arroz rojo

[photopress:tofu_arroz_rojo5.jpg,full,centro] Generalmente el tofu se acompaña con un marinado de soja y jengibre entre otros ingredientes, es una delicia, pero…

Curso de cocina vegetariana

Os anunciamos la próxima celebración de un Curso de cocina vegetariana que impartirá uno de los bloggers que mejor nos…

Ensalada de falafel

[photopress:ensalada_falafel2.jpg,full,centro] Una rica ensalada en la que incluir las legumbres en verano, Ensalada de falafel. Este es un ejemplo de…

Gazpacho de zanahoria al jengibre

[photopress:gazpacho_zanahoria1.jpg,full,centro] Hoy hemos disfrutado de un plato refrescante y nutritivo ideal para el verano, Gazpacho de zanahoria al jengibre, fácil…