recetas vegetarianas

Paccheri rellenos de setas y coliflor

[photopress:paccheri_setascolifl2.jpg,full,centro] Una de las posibilidades que nos da la pasta que os presentábamos esta mañana es la de elaborar estos…

Setas de cardo con spaetzle

[photopress:spaetzle_setasdecardo3.jpg,full,centro] Este entrante de Setas de cardo con spaetzle es un plato del que no te cansarías nunca, y ya…

Lentejas con boniato y castañas

[photopress:lentejas_castana_boniato1.jpg,full,centro] Las Lentejas con boniato y castañas son un entrante muy nutritivo y saludable, pero lo que más os sorprenderá…

Hummus de remolacha con bocaditos de soja

[photopress:hummus_remolacha_soja2.jpg,full,centro] Anteriormente ya hemos preparado algunas recetas con soja texturizada, seguramente sabéis que es un alimento muy utilizado en las…

Ideas para una comida vegetariana: Entrantes

Si hace unos días os reuníamos en un post algunas ideas para una comida vegetariana en la que mostrábamos algunos…

Tofu ahumado con pimiento asado y albahaca

[photopress:tofu_ahumado_pimiento1.jpg,full,centro] Os presentamos una nueva propuesta para disfrutar de un aperitivo sabroso y de gran valor nutricional, el Tofu ahumado…

Endibias con salsa nuoc cham

[photopress:endibias_nuoc_cham1.jpg,full,centro] Hace unos días os mostramos la receta de una de las salsas de la cocina vietnamita más apreciadas y…

Ideas para una comida vegetariana: Aperitivos

Hace unos días nos llegaban por dos vías, Twitter y correo electrónico, sendas peticiones sobre recetas vegetarianas a raíz de…

Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk

Esta Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk la presentamos como aperitivo en algunas ocasiones en las que tenemos…

Tofu ahumado crujiente con salsa cremosa de soja y sésamo

[photopress:tofu_crujiente_salsa1.jpg,full,centro] Generalmente consumimos el tofu natural que marinamos a nuestro gusto como habéis podido ver en algunas de nuestras recetas…