recetas vegetarianas

Receta de Nabos con miso y avellanas

Receta de nabos glaseados con miso y avellanas, un entrante o guarnición muy sabroso, fácil de hacer y muy económico,…

Albóndigas de seitán con salsa de setas

Con el seitán casero podemos hacer unas albóndigas que en esta ocasión guisamos con setas haciendo una salsa cremosa, receta…

Cómo hacer seitán con gluten de trigo

Paso a paso para hacer seitán casero con gluten de trigo, especias, salsa de soja, ajo, cebolla... enriquecen esta elaboración…

Galletas de avena y compota de manzana

Con sólo dos ingredientes podemos hacer estas Galletas de avena y compota de manzana. Son unas galletas ideales para tomar…

Mousse de chocolate, plátano y aguacate

Receta de falsa mousse de chocolate, plátano y aguacate, un postre muy nutritivo y bajo en grasas. Elaboración paso a…

Quinoa con calabacín y nueces

Receta de quinoa, bulgur, calabacín y nueces con mantequilla avellana (beurre noisette), elaboración paso a paso de un plato muy…

Lechuga a la plancha con vinagreta de tomate

Receta de ensalada tibia, cómo hacer lechuga a la plancha con vinagreta de tomate y Jang de vinagre. Una elaboración…

Paté de calabaza y tofu ahumado

Un dip, salsa o paté de tofu ahumado y calabaza asada ideal para un aperitivo, es una receta vegetariana que…

Endivias, peras y castañas

Receta de Endivias, peras y castañas, un guiso ligero muy fácil de hacer, el resultado es un entrante reconfortante, ligero,…

Leche de coco casera

[photopress:leche_coco_casera3.jpg,full,centro] Os vamos a explicar cómo hacer leche de coco casera a partir del coco rallado que encontramos en cualquier…